2014年11月30日

SPROUTSの巨大クラムがすっごく美味だった件

サンクスギビングの前日、サーモンを買おうと思って
SPROUTSのシーフードセクションに
さすがに大勢の人で賑わっていて順番待ち
と、目に入ったのが普段は並んでいない大きなクラム
"Fresh,Never Frozen"ってちゃんと書いてあるし
もうこれは買うっきゃないでしょう
”これもお願い”とお兄さんに頼んだら
”どの位?”と言われてもパウンドじゃ、分からないし...
”じゃあ、とりあえず1ダースは?”と言われて、もうおかませ
家に戻って何回も水洗いして、塩水につけておきました

オリーブオイルとガーリックで一気に炒めて、白ワイン蒸し
仕上げにバターと紫蘇をふってみました
IMG_0511
も〜涙が出るぐらい
美味しかったです〜
残ったおいしいスープも平らげちゃった
前のカニ爪の時も思ったけど
今日もスペシャルってそうハズレはない
今度はお鍋に入れてみよう


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atsuko24 at 05:00│Comments(0)TrackBack(0)おすすめ 

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